【魚忠本店】 ステキなお店とステキな料理

どーも！初めまして！

お寿司とお酒大好きアラサー男子海外かぶれリョウです！

デザイン系グルメサラリーマンのコウイチに続きまして

私も魚忠本店にお邪魔しました！！

魚忠本店では厳選された旬の食材を食べられる事は勿論、

回転寿しとはひと味違う職人さんのお料理が頂けるという事で

楽しみやって参りました。

早速お料理の紹介！と言いたい所ですが

まずはステキな簡単に店内のご紹介！

店内に入るとまず広々したカウンターがあり

大人な時間の流れる落ち着いた雰囲気の

インテリアが印象的でした。

通して頂いた個室は高級感ある和室で

落ち着いてゆっくり食事・会話の出来るお部屋でした。

さてさて肝心のお料理はといいますと

魚忠本店さんでイチオシのお料理を頂きました。

どれもこれも誕生日や記念日などで食べるような食材ばかり！

また職人さんの一品一品への演出で味だけではなく

見た目も楽しませてくれるそんなお料理ばかりでした。

左上　あん肝豆腐

左下　真鯛松皮作り

右上　ぶりカマ

右下　たら白子ポン酢

個人的にぶりカマは格別でした。

肉厚で焼き加減も抜群！！！

頭の部分とほっぺた部分の身が脂ののりが良くおいしいとの事！

実際にオススメ部分を食べてみるとこの通り！

顔の筋肉緩みっぱなし。。。笑

（是非食べてくださいホントにこんな表情になります。。。）

次々と出てくる美味しい旬の食材

魚忠本店は本当に食の宝庫と行っても過言ではありません！

左上　甘鯛とすり身の重ね蒸し

左下　キスのあられ揚げ

右上　春の山菜天ぷら

右下　無理をお願いして特別におまかせで握りを作って頂きました。

ドリンクメニューを見ていると

な、なんと！！縁起物の日本酒を発見！！！！！！！

呑んでみるととても呑みやすく、お料理にもぴったりでした。

私のようなものでは普段食べられないものばかりで

このような機会を頂けた事に本当に感謝、感謝です！！

今度はプライベートで来てみたいと思います！

ごちそうさまでした！！！